Voorgerechten
Garnaal € 21
karnemelk/ gepocheerd ei/ zuurdesemtoast
Kalfszwezerik € 19
spinazie/ dooierzwam/ lavas
Gemarineerde zalm € 18
koolrabi/ kalamansi/ dashi
Oesters € 21
Gillardeau/ 6 stuks op ijs
Hoofdgerechten
Rode poon € 26
butternut/ spitskool/ parelcouscous
Wilde eend € 28
knolselder/ veenbes/ wortel/ zoete aardappel
Kabeljauw € 29
venkel/ risotto/ groene kruiden
Holstein rund € 30
groene boontjes/ sjalot/ beukenzwam/ krieltjes
vegetarische alternatieven mogelijk
Desserts
Vanille ijs € 10
chocoladesaus / slagroom
Granny Smith € 10
cider/ yoghurt
Assortiment kaas € 12
Brugse beschuit / Carl Top, de kaasbolle
