Voorgerechten

Garnaal €  21

karnemelk/ gepocheerd ei/ zuurdesemtoast

Kalfszwezerik € 19

spinazie/ dooierzwam/ lavas

Gemarineerde zalm € 18

koolrabi/ kalamansi/ dashi

Oesters € 21

Gillardeau/ 6 stuks op ijs

Hoofdgerechten

Rode poon € 26

butternut/ spitskool/ parelcouscous

Wilde eend € 28

knolselder/ veenbes/ wortel/ zoete aardappel

Kabeljauw € 29

venkel/ risotto/ groene kruiden

Holstein rund € 30

groene boontjes/ sjalot/ beukenzwam/ krieltjes

 

vegetarische alternatieven mogelijk

Desserts

Vanille ijs € 10

chocoladesaus / slagroom
 

Granny Smith € 10

cider/ yoghurt
 

Assortiment kaas € 12

Brugse beschuit / Carl Top, de kaasbolle