Voorgerechten

Garnaal €  21

karnemelk/ gepocheerd ei/ zuurdesemtoast

Ganzenlever € 20

gebakken/ kers/ snijbiet

Bouchot mossel € 18

groene kruiden/ pastis

Sardines € 18

komkommergazpacho/ tomaat/ sjalot

Hoofdgerechten

Eend € 28

zoetzuur/ erwt/ shiitake/ krieltjes

Duke of Berkshire (ribstuk) € 29

pickles/ dragon/ jonge wortel/ snijboon

Goudbrasem € 28

venkel/ tabouleh/ zeekraal/ tomaat

Tarbot € 31

risotto/ dooierzwam/ spinazie

 

vegetarische alternatieven mogelijk

Desserts

Vanille ijs € 10

chocoladesaus / slagroom
 

Framboos € 10

pistache/ meringue/ Ruby chocolade
 

Assortiment kaas € 12

kweepeer / Brugse beschuit / Carl Top, de kaasbolle