Voorgerechten

Zalm €21

huisgerookt/ asperges/ groene kruiden/ verse kaas

Eend €22

tataki/ shiitake/ pompelmoes/ miso

Garnaal €25

karnemelk/ gepocheerd ei/ zuurdesem

Oesters (Ostra Regal)€18

3 stuks/ citrus/ rammenas/ selder

Hoofdgerechten

Lamsnavarin €31

kikkererwt/ courgette/ bulgur

Bavette-Angus beef €35

(supplement gebakken foie + 8euro)

champignon/ sjalot/ Sint Bernardus abt12

Vis volgens aanvoer... €35

asperges/ kervel/ gerstrisotto

Kabeljauw €36

spinazie/ mosterd/ aardappel met zure room

 

!!! Hebt u een intolerantie, allergie of bent u vegetariër, gelieve dit dan duidelijk te vermelden bij de reservatie. Wordt dit niet gedaan, kunnen wij op het moment zelf er geen rekening mee houden !!!

Dessert

Kaas €14

geselecteerd door Carl Top-De Kaasbolle
 

Vanille €13

Tahiti vanilleijs/chocolade/slagroom
 

Bloessinaasappel €11

panna cotta/ amandel/ Dulce de leche